طریقة عمل حلویات البامیة
البامیة من الحلویات اللذیذة. موادها الخام هی الدقیق والبیض والسکر. هنا نعلمک کیفیة تحضیر حلویات البامیة خطوة بخطوة.
ما هی البامیة؟
البامیة من الحلویات الإیرانیة. موادها الخام هی الدقیق والبیض والسکر. یستخدم البیض لنفخ البامیة ، ولکن هذه الطریقة لم
تستخدم إلا مؤخرًا ولم یتم استخدامها فی الماضی ؛ هذا هو الفرق الوحید بین البامیة القدیمة والحاضر. عندما تصبح البامیة جاهزة
تُغمس فی القطر لامتصاص العصیر. عادة ما یستخدم المسلمون الشیعة الإیرانیون الکوسة والبامیة لتناول الإفطار خلال شهر
رمضان المبارک.
هذه الحلاوة من الحلویات التی لا تحتاج للخبز ویتم تحضیرها بالقلی وبالطبع لا تمتص الکثیر من الزیت ولکن یجب أن تطفو فی الزیت
عند القلی حتى تقلى بالتساوی. نوع حلویات البامیة التی یتم تحضیرها فی السوق غیر مناسب بسبب استخدام الزیت الصلب
وکذلک الاستخدام المتکرر لهذا الزیت خاصة فی درجات الحرارة المرتفعة. فیما یلی سوف نعلمک کیفیة تحضیر حلویات البامیة.
