طریقة عمل الحواوشى فى البیت
المکونات
نصف کیلو من اللحم المفروم
حبة من البصل کبیرة الحجم
حبة من الفلفل الرومی
حبة فلفل حار حسب الرغبة
ملح وفلفل
رشة من البهارات اللحم
نص ملعقة صغیرة من الزنجبیل
أرغفة عیش بلدی (البلدی)
طریقة عمل الحواوشی فی البیت بالعیش
نبشر بصل مع إضافة الملح والفلفل إلیها وباقى بهارات و بعجن مع اللحم
قطع نوعی الفلـفل ویضاف إلى اللحمة
نقوم بفتح الخبز من الأمام و نضع کمیة من اللحمة داخل الرغیف مع فردها لکی تملاً الخبز
بالإنتهاء من تحضیر ارغفة العیش قومی بوضع کل رغیف فى ورق من الفویل
بتسخین الفرن على درجة حرارة متوسطة ونرص الأرغفة على صاج الفرن لمدة 20 إلى 30 دقیقة
بإخراج حواوشی من الفرن عند التأکد من تمام النضج ویقدم مع الطینة و السلطة وبالهناء والشفاء ویسمی بـ حواوشی البلدی.
- ۰۱/۰۸/۲۳