طرز تهیه مرغ با آناناس

طریقة تحضیر الدجاج بالأناناس

لاقتراح الیوم ، قمنا بإعداد وصفة "دجاج بالأناناس" من أجلک.

مقادیر الدجاج بالأناناس

کزبرة مفرومة: 1 ملعقة صغیرة
مسحوق الثوم: 1 ملعقة صغیرة
مسحوق الفلفل الحار: 1 ملعقة صغیرة
ملح: 1 ملعقة صغیرة
الزبادی: 2 ملاعق کبیرة
عصیر الأناناس: 1 ملعقة کبیرة
مُلوِّن غذائی: بضع قطرات
صدر الدجاج: 275 جرام
الفلفل الأصفر أو الأخضر: 1/2 حبة
أناناس: 8 قطع
طماطم صغیرة: 6 قطع
بصل کبیر: 6 قطع
زیت ذرة سائل: 1 ملعقة کبیرة

طریقة تحضیر الدجاج بالأناناس

أولاً ، نظف صدور الدجاج وأزل العظام والجلد ، وبعد غسل الدجاج ، قطعیها إلى 3 قطع.

نضع الدجاج المفروم فی وعاء کبیر ونضیف عصیر الأناناس واللبن والملح ومسحوق الفلفل الحار والملون الغذائی ومسحوق الثوم

ونخلط جیداً.
بعد ذلک ، نقطع الکزبرة ونضیفها ونغطی الطبق ونترکه لمدة ساعة أو ساعتین حتى یصبح طعم الدجاج جیدًا.

فی غضون ذلک ، نقطع الفلفل إلى حجم الدجاج ویقطع البصل إلى حلقات.

قطعی الطماطم إلى قطع وقطع الأناناس مثل الدجاج. یجب أن تکون جمیع المکونات بنفس الحجم تقریبًا.

أخیرًا ، ضعی فی سیخ المکونات المفرومة بالترتیب.

دهن المکونات بقلیل من الزیت السائل وضعها فی صینیة الفرن. ضعی الأسیاخ أسفل الشوایة وشوِّیها.

اقلب الأسیاخ منه حتى یتم تحمیص الجانب الآخر من المکونات أیضًا.

رتبی الکباب فی طبق التقدیم واسکبی السائل داخل صینیة الفرن علیه

یمکنک وضع شریحة من اللیمون الطازج وبعض أوراق الکزبرة بجانب الکباب وتقدیمها.